近日，随着第六届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）正式开幕，各类搭载创新科技的突破性新品争先亮相进博会这一国际舞台。今年，连续第六年参展进博会的博世家电带来了博世accentline大师蒸烤系列的“亚洲首展”，为中国消费者呈献高端品质厨电解决方案。全新亮相的博世accentline大师蒸烤系列涵盖烤箱、蒸箱、蒸烤一体机等品类，每件产品均采用具有革新意义的凹面博世触控环，与无界超薄真彩显示屏合二为一，成就精妙的交互触感；同时搭载AI大师智能烤等多项前沿科技，一键即可烹调中西美食。此外，产品采用严丝合缝的全嵌入式设计，可完美融入各式家装风格，成就和谐凝练的家居美学。

无界触控、典雅曜黑，成就直观可感的嵌入式美学

作为源自欧洲的嵌入式厨房领导品牌，博世家电不断迭代产品的嵌入式美学设计及创新技术，在本届进博会上进行“亚洲首展”的博世accentline大师蒸烤系列是品牌在厨电领域的又一“巅峰之作”。

为顺应不断发展的家电数字化趋势，博世accentline大师蒸烤系列在操控交互上实现了突破升级——该系列将具有革新性意义的凹面触控环与无界超薄真彩显示屏合二为一，打造流畅丝滑的交互触感，即便是首次使用也可一眼即知如何操控，以更简洁的操作成就更智能的数字交互体验。此外，博世家电于本届进博会展出的博世8系天鹅白、骑士黑嵌入式蒸烤系列亦同样采用了凹面触控环的创新设计，为消费者焕新更进阶的家电操作。

除触控环之外，博世accentline大师蒸烤系列在外观设计上亦倾注了德式匠心，以典雅的曜黑配色低调融入各式家装风格，尽显奢华品质。而为适应中式厨房布局特点，该系列以全嵌入式设计与橱柜完美契合，充分利用厨房空间，成就更具质感的美观现代厨房。值得一提的是，该系列凭借“凝练、至美、和谐”的统一设计语言，曾荣获2023红点设计奖及2023 iF设计金奖等重磅国际设计奖项。

AI精控、美味锁鲜，一键烹制大师级中西佳肴

博世accentline大师蒸烤系列不仅溢美于外，更技精于内。针对居家烹饪中工具不一、程序复杂等难题，该系列以烤箱、蒸箱、蒸烤一体机等搭载前沿科技的多品类产品，为消费者带来更轻松智能的烹饪解决方案，即便是烹饪小白也可烹制出具有“大师范”的美味佳肴。

该系列下产品依托博世家电全球领先的人工智能传感器，应用烘焙智能算法自动控温控时；并以AI精控探针持续检测烤箱内环境，确保最佳烘焙湿度，在最佳成熟时间自动停止烘焙，哪怕是初次使用的厨房新手也能轻松把握火候。同时，系列下烤箱搭载德国专利4D热风技术，让腔体内部处处实现同温均匀烘烤，从精美主菜到酥香点心，都能色泽鲜美、满溢飘香，让消费者在家即可享受媲美星级大厨的出色烘烤结果。

此外，针对消费者对少油低脂美食的健康追求，博世accentline大师蒸烤系列新增“减脂空气炸”功能，锁住食材鲜嫩美味。系列下产品搭载德式精工澎湃变频电机，让食物极速受热升温，省时50%1。另外配合智能高效抽湿阀，可即刻带走食物表面水分，形成酥脆外壳，锁住食材内部汁水，达到一口爆汁的口感；烹制过程中更能充分逼出食材98.8%2的油脂，为消费者提供更轻盈低卡的居家油炸烹饪方式。而针对中式烹饪中对“蒸煮”烹饪方式的需求，该系列下产品的“低氧锁鲜蒸”模式能在蒸煮时形成低氧空间，锁住食材原汁原味，轻松烹制更有营养的中式家常菜肴，满足本土消费者更精细化的烹饪需求。

智能操控、便捷自清洁，多效辅助打造享受式烹饪

除优雅的格调设计、出色的蒸烤实力外，博世accentline大师蒸烤系列在智能操控及自清洁等辅助功能亦彰显着德式匠心，为消费者升级更便捷、简单的产品使用体验，让居家烹饪成为生活享受时刻。

博世accentline大师蒸烤系列产品内嵌75道中式菜谱程序及超200道欧洲菜谱程序，从中式蒸鱼到西式牛排、从包点到松软蛋糕都能轻松烹调，在家也可畅享一周不重样的的米其林厨房级美食。同时，该系列更搭载Home Connect晶御智能功能，支持手机远程控制，消费者可通过小程序下载更多菜谱至设备端一键烹饪，解锁简单到令人惊喜的大师级烹饪体验。 

而针对烹饪后的厨具清洁难题，博世accentline大师蒸烤系列搭载多重自清洁功能，轻松解放消费者双手，守护厨房洁净清爽环境：针对烤箱的残留油脂，高达500°C的高温自清洁功能可使腔体顽固油脂碳化为灰烬，在高效洁净的同时又能减缓机器受损老化速度，久用如新；氧化自清洁功能则利用了专利氧化易清洁涂层，让溅到背板的油脂在高温下自动分解成二氧化碳和水，无需手动清洁也能保持腔体内清爽，延长产品使用寿命，贴心保障使用安全。 

此次亮相2023进博会的博世accentline大师蒸烤系列，集设计美学、出色性能及智能操控等多项革新于一身，为中国消费者带来更典雅美观、轻松便捷的厨电解决方案，以品质烹饪成就进阶厨房生活。未来，博世家电将继续以消费者需求为导向，不断迭代智能技术，与万千中国家庭一起见证科技成就生活之美。

注：

1. 根据博西实验室测试结果，对比普通烧烤模式下鸡翅上色程度相近时的烹饪时间，测试条件不同可能会产生数据波动。

2. 根据博西实验室测试结果，对比200g生切薯条使用空气炸功能和传统深油炸锅烹饪的去油脂率。